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誠実 お魚が捌ける料理道具5点セット 龍徳 出刃包丁 刺身包丁 ウロコ取り 骨抜き まな板 魚料理 刺身 調理器具 Discoversvg Com  小さい魚に「小出刃」 アジやイワシなどの小さな魚を捌く際に有用なのが、刃渡り12センチ以下の小出刃包丁です。 鯵切包丁とも呼ばれます。 魚の頭を割るのに多少苦労するかもし魚の鮮度を守る釣りのマストアイテム 釣った魚を締めたり、捌いたりできる「フィッシングナイフ」。 魚の鮮度を保ったまま持ち帰るために、必須のアイテムです。 用途に合わせたさまざまなタ 魚 捌く 包丁 釣り